La combinazione di annate diverse e di diversa età, utilizzando diverse varietà di botti e da una combinazione di maturità e vivace gioventù. La componente più antica porta sentori di quercia dolce e frutta secca; la maggior parte aggiunge morbidezza, maturità e dolce di vaniglia; la parte giovane aggiunge esuberanza di agrumi (limone), creando un gusto tagliente ed esaltante.