Grauburgunder Trocken-S- 2007 Qualitatswein Emrich Schonleber
La Famiglia Schonleber ha una tradizione di 250 anni nella viticoltura anche se solo alla
fine degli anni sessanta è iniziata la svolta qualitativa dell’Azienda . Ad oggi la superficie
vitata è pari a 13,50 ettari dove tre quarti dei quali sono piantati a Riesling mentre una piccola
parte è destinata a Pinot Bianco e Pinot Grigio con risultati oltremodo straordinari. Oggi l’Azienda
è condotta da Werner e Frank Schonleber i quali hanno lavorato per sviluppare un sistema
di “ singoli vigneti “ in modo tale da poter esaltare al massimo "il Terroir" soprattutto grazie al
terreno roccioso nel quale sono piantate le vigne. Rispettando un regolamento interno alla VDP
( associazione dei migliori vignaioli tedeschi ) fin dal 1997 le vigne piantate a Riesling sono classificate
per nome e tra queste alcune sono “ Erste Lagen “ Grand Cru seguendo anche una mappatura prussiana datata nel
lontano 1901.