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babette - vini

[France] Domaine Champalou - Vouvray Brut

Provenienza Francia - Loira - Vouvray

Vouvray BRUT:
è la versione spumantizzata dello Chenin, prodotto con il metodo tradizionale.
Le viti di Chenin, su terreni argilloso-calcarei, producono uve che vengono raccolte a piena maturità e solo di mattina presto.
Il mosto fermenta in contenitori di acciaio inox; segue una permanenza sui lieviti prima della messa in bottiglia.
Seguono le pratiche del metodo classico: rifermentazione degli zuccheri in bottiglia con presa di spuma che dona effervescenza naturale al vino, con lungo riposo sui lieviti di seconda fermentazione prima del dégorgement.
Vino da aperitivo o da tutto pasto.
cod. 004639

“Domaine Champalou - Vouvray Brut„

€ 20,40   I.V.A. incl.  
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