Emisfero Sud, tutti a testa in giù, siamo in pieno Oceano Indiano, ad est del Madagascar, nella vulcanica Ile de la Reunion. L’isola è protettorato d’oltremare francese come le antille francesi, ma qui la natura è selvaggia ed esuberante, il suolo vulcanico, e con vallate e cascate l’atmosfera meno rilassata e più avventuriera. Savanna è sicuramente la realtà di rhum più d’avanguardia e di qualità del sud del mondo.
Dal 1876 il Domaine produce zucchero e nel secolo scorso consolida ed innova fino ad essere il maggior gruppo dell’isola.
La distilleria Savanna si sviluppa realmente solo dal 1982, quando tecnologia e qualità vengono incrementate. Il marchio Savanna nasce nel 2003. Ai giorni nostri Savanna produce nell’impianto di Bois Rouge fino a 300 Ettolitri al giorno, pari a 10 Milioni di litri annui. A Saint Andrè invece ha il più grande stock di barili sull’isola, tutti di provenienza francese dalla capienza media di 400 litri.