Nel IX° secolo, il rum divenne una bevanda di qualità molto apprezzata. Le distillerie cominciano ad emergere con il sostegno della corona spagnola e Cuba diviene la culla del rum. Storicamente Cuba produce un rum più leggero e nitido rispetto ad agli atri paesi dei Caraibi, adattandosi a quello che era il gusto della corona spagnola. Tutto ciò che occorre per la produzione del rum Conde de Cuba viene raccolto, distillato, invecchiato e imbottigliato in una piccola città con non più di 2000 abitanti nella provincia di Las Tuna, ad Amancio Rodriguez a sud est di Cuba, una terra il cui clima è ideale per la coltivazione della canna da zucchero autoctona “medialuna”, raccolta sulle rive del fiume Sevilla. Il Conde de Cuba Ron 15 anos è un un blend di rum di lungo invecchiamento, il cui nome rievoca l'onorificenza concessa nel 1832 per mano del Re spagnolo Ferdinando VII al generale Francisco Dionisio Vives per i servigi resi e il contributo dato allo sviluppo dell'industria dello zucchero durante la stanza a Cuba. Secondo la migliore tradizione dei ron spagnoli, il Conde de Cuba 15 anos in edizione limitata "Medialuna" è prodotto a partire dalla melassa e invecchiato secondo il metodo solera.