Bermudez Lemon con un tocco di limone naturale.
Rum Bermudez sono ottenuti dalla melassa, un derivato della lavorazione dello zucchero di canna.
La melassa viene fermentata in grandi contenitori con l'ausilio di appositi lieviti, che accelerano la formazione dell'alcool.
Segue poi la distillazione in colonne d'acciaio e di bronzo, con il conseguente aumento del tenore alcolico e l'eliminazione progressiva delle impurita' e dell'acqua.
Dopo una prima diluizione, il prodotto viene quindi trasferito in fusti di quercia bianca americana, dove rimane per almeno un anno prima di essere portato alla gradazione finale di 40% vol, subito prima dell'imbottigliamento.
Uno dei migliori rhum di Santo Domingo.