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babette - grappe

[Piemonte] Distilleria Berta Casalotto Brandy di Moscato, Barbera e Nebbiolo Elevato in Carati di Rovere

Casalotto

Brandy di Moscato, Barbera e Nebbiolo elevato in Carati di rovere
Anno di Produzione: 1982
Vitigno: Moscato, Barbera e Nebbiolo
Provenienza della vinaccia: Mombaruzzo d'Asti, La Morra e Monforte d'Alba
Sistema di distillazione: Discontinuo
Impianto: Caldaiette in rame a vapore
Barrique utilizzate: Tronšais d'Allier da 225 litri
Tostatura legno: Media +
Inserimento in legno: Ottobre 1982
Estrazione dal legno: Febbraio 2008
Colore: Ambrato
Profumo: Complesso, delicato, avvolgente, con grande personalitÓ. Fra le molteplici sensazioni avvertite spiccano la ciliegia marasca, i piccoli frutti di bosco, il cioccolato, la vaniglia.
Sapore: Ricco, avvolgente, delicato, di grande armonia e persistenza.
CapacitÓ bottiglie: cl. 70
Gradazione: 45% vol.
cod. 001337

“Distilleria Berta Casalotto Brandy di Moscato, Barbera e Nebbiolo Elevato in Carati di Rovere„

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