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babette - birre

[Italia] Baladin Ale Noel Liquirizia

Un'antica tradizione vuole che vengano preparate, per il periodo natalizio, birre forti, complesse, che riscaldino nel freddo inverno e che accompagnino i grandi pranzi delle feste

Inizialmente prodotta, secondo tradizione, soltanto nel periodo natalizio in magum da 1,5 litri, la Nöel è adesso disponibile tutto l'anno, sia in bottiglie da 75 cl, sia in magnum.È una birra importante, da meditazione, scura, alcolica: evidenti, sia all'olfatto sia al gusto, le tostature che ricordano il caffè e il cacao. Ed è proprio con i cioccolati ottenuti dai grandi cru di cacao che l'abbinamento risulta sorprendente. Provare per credere.
cod. 000440

“Baladin Ale Noel Liquirizia„

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