PAROLE DEL PRODUTTORE.
La ciliegia presenta una gamma di varieta' molto ampia, sia per l'aspetto, che per le caratteristiche organolettiche.
La classica ciliegia per distilleria e' la varieta' Marasca, ma non sufficientemente soddisfatti di questa cultivar abbiamo rivolto l'attenzione ad una varieta' di ciliegia tipica del Trentino: il Durone della Costa Savina di Pergine