Di colore che va dal giallo pallido al dorato questa lambic di 5gradi proveniente da Bruxelles-Belgio Per ottenere questo stupendo risultato vengono utilizzati lambic di due anni dove sono aggiunti tre etti di albicocche denocciolate ogni litro di birra e lasciate a macerare per due mesi, a cui seguono altri due anni di affinamento in botte. Dal gusto leggermente acido, citrico e naturalmente di albicocca per finire con note erbacee e di grano.