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babette - vini

[Marche] Umani Ronchi - Pelago Marche Rosso Igt 1999

Presentazione

Il Pelago e' entrato nella lista dei vini italiani piu' ricercati del mondo da quando conquisto', nel 1997, al primo anno di produzione, il massimo Trofeo all’International Wine Challenge di Londra.
Vitigno
Cabernet Sauvignon 50% - Montepulciano 40% - Merlot 10%
percentuali soggette a leggere variazioni a seconda dell'annata
Pelago - Marche Rosso IGT
prima annata di produzione 1994
Frutto dell'intuizione del nostro gruppo tecnico, che decise di abbinare al Montepulciano il Cabernet Sauvignon, e' un vino che mantiene lo stile e la personalita' delle uve autoctone, amplificandone il profilo aromatico e la complessita' con quelle bordolesi.
Per conservare un elevato standard di qualita', abbiamo scelto di produrlo esclusivamente in quelle annate che hanno fornito uve idonee ad un vino di grande pregio.
Il nome Pelago, derivando dalla radice di pelagos, appunto mare in greco antico, suggerisce il suo carattere marino e le peculiarita' organolettiche tipiche dei vini prodotti nei pressi delle coste.

Note
Dal colore rosso rubino impenetrabile con riflessi porpora. Al naso si liberano profumi intensi, puliti e raffinati: fragranze speziate di caffe', pepe nero, liquirizia e tabacco si aprono su fondo di erba e fieno tipici del Cabernet. In bocca l’impatto e' di frutti di bosco, vaniglia e aromi minerali; tannini importanti ma evoluti con sensazioni gustative in armonia con la sua grande corposita'.
cod. 004822

“Umani Ronchi - Pelago Marche Rosso Igt 1999„

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