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babette - vini

[France] Pouillon & Fils - Brut Millesimè 2004 Gran Cru

Provenienza Francia Champagne,Grand Cru Aÿ, Mesnil sur Oger

Nato da una famiglia “champenoise” da più generazioni, Roger Pouillon crea il suo marchio a Mareull sur Ay nel 1947. Suo figlio, James, lo raggiunge nella sua passione per il vino nel 1965. E' nel 1998 che Fabrice, nipote del fondatore, comincia a lavorare nell’azienda.
I vigneti dell’azienda, pari a circa 7 ettari, sono situati in differenti comuni classificati: Mesnil sur Oger e Ay nei Grands Crus, Mareull sur Ay, Tauxières e Mutigny nei Premiers Crus ed infine Epernay e Festigny.
La maestria della vinificazione in botti di legno di rovere, l’elaborazione delle cuvées nella più pura tradizione per apportare struttura agli Champagnes, sono l’immagine della maison Roger Pouillon.
Imbottigliamento: Aprile 2005.
Questo 2004 è già rotondo e ben equilibrato.
Al naso possiede aromi di prugna e ribes bianco, in bocca è ampio, vivo, dall’aspetto rotondo grazie alle note di marmellata di fichi.
Champagne perfetto in aperitivo o per accompagnare piatti a base di pesce.
Piacevole fin d’adesso.
cod. 003322

“Pouillon & Fils - Brut Millesimè 2004 Gran Cru„

€ 56,80   I.V.A. incl.  
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