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babette - vini

[France] Godmé Père et Fils - Brut Millesime 2002 Grand Cru

Località Verzenay - Francia Récoltant Manipulant

La maison Godmé èstata fondata nel 1930 ed attualmente comprende 11 ettari di vigna, nel cuore della Montagne de Reims,costituita da 80 parcelle con una superfice media di 15 are ognuna,suddivise su diversi comuni:
3 classificati Grand Cru Verzenay,Beaumont surVesle,Verzy
2 classificati Premier Cru Villers-Marmery,Villedommange
Non viene utilizzato nessun fertilizzante chimico e le malattie della vite sono combattute secondo i principi della lotta ragionata.Ciascun lotto di parcella od un'unica parcella,viene vinificato in tini di piccole dimensioni o iin botti di rovere da 225 litri.L'invecchiamento in barrique per 6 mesi del 40% della produzione totale,apporta agli Champagne Godmé ricchezza e complessità.Questa cuvèe rivela maggiormente l'espressione dello Chardonnay.Vendemmia manuale "tardiva" per ottenere una maturità dell'uva ottimale e degli aromi pieni.
Fermentazione malolattica svolta.
cod. 003372

“Godmé Père et Fils - Brut Millesime 2002 Grand Cru„

€ 48,50   I.V.A. incl.  
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