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babette - vini

[France] Bruno Paillard - Blanc De Blancs Extra Brut Grand Cru 2015

Provenienza:Francia - Reims

Affinamento: 4 anni sui lieviti più 8 mesi minimo dopo sboccatura. La delicatezza della sua effervescienza permette di domare la mineralità naturale del grand cru offrendo cosi una sensazione cremosa e viva
Colore: oro pallido, brillante con riflessi verdi, quasi argentei. Perlage molto fine e spuma leggera
Profumo: primi sentori iodati e salini, poi note agrumate, limone verde e fiori bianchi. Con l'ossigenazione risaltano delle note di mandorla e pane tostato
Sapore: l'attacco è vivo, con note che spaziano dagli agrumi ai frutti a bacca bianca fino a una mineralità gessosa. Finale ampio e cremoso
cod. 003487

“Bruno Paillard - Blanc De Blancs Extra Brut Grand Cru 2015„

€ 71,00   I.V.A. incl.  
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