Un grande Rum proveniente da una delle ultime frontiere
per gli amanti dei distillati "fuori dalla norma", dal color
giallo paglierino, che nasconde quasi timidamente tutta
la sua forza di "enfant terrible".
Naso potentemente speziato con note erbacee, leggermente
"torbate" con note di plastilina, oliva e finale fruttato di
pera e mele cotte. In bocca è eccellente, sembra "esile" ma
è straordinariamente lungo per la sua età, sottile, elegante,
delicato e al tempo stesso potente; proprio un "enfant terrible"...
Prodotte 798 bottiglie dalla South Pacific Distillers, con metodo
Pot Still della doppia distillazione a metodo discontinuo,
provenienti dall'invecchiamento in barili di bourbon usati.