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babette - rum

[Dominican Republic] Bermudez Don Armando 10 Anni

Le origini della Bermudez risalgono al 1852, quando il fondatore della Casa, Don Erasmo Bermudez, creo' un aperitivo dalla formula originale che divenne molto popolare nell'isola, il laboratorio artigianale Bermudez si trasformo' cosi nel primo importante produttore di alcolici di Santo Domingo


I Rum Bermudez sono ottenuti dalla melassa, un derivato della lavorazione dello zucchero di canna. La melassa viene fermentata in grandi contenitori con l'ausilio di appositi lieviti, che accelerano la formazione dell'alcool. Segue poi la distillazione in colonne d'acciaio e di bronzo, con il conseguente aumento del tenore alcolico e l'eliminazione progressiva delle impurita' e dell'acqua. Dopo una prima diluizione, il prodotto viene quindi trasferito in fusti di quercia bianca americana, dove rimane per almeno un anno prima di essere portato alla gradazione finale di 40% vol, subito prima dell'imbottigliamento.
cod. 003772

“Bermudez Don Armando 10 Anni„

offerta valevole fino al 31/12/2017
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