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babette - grappe

[Campania] Mastroberardino Grappa Velia Greco di Tufo Invecchiata 3 Anni

Grappa monovitigno, da nostre vinacce di uve Aglianico, destinate alla produzione del Taurasi Docg, ottenuta mediante distillazione a vapore in alambicco discontinuo
Affinamento in legno In barrique di rovere francese
Esaltanti aromi di tipici dell'Aglianico esaltti dai sentori acquisiti durante l'invecchiamento
Sapore Secco, di straordinaria rotondità e finezza, con caratteri di speziato
Note La Grappa Velia nasce dall'invecchiamento di circa un anno del distillato di vinacce di Aglianico in fusti di rovere da 225 litri. La grappa, o acquavite di vinaccia, deve il nome di 'acqua della vita' al Villanova, vissuto nel XIII secolo. Egli asseriva: «L'acqua ardente, o acqua dell'immortalità, essenza meravigliosa, o acqua d'oro, prolunga la vita; per questo merita d'essere chiamata acqua della vita o aqua vitae». E con l'invecchiamento in rovere si propone oggi la quintessenza, l'«acqua d'oro», nella Grappa Velia, dai caratteri esaltanti
cod. 001189

“Mastroberardino Grappa Velia Greco di Tufo Invecchiata 3 Anni„

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