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babette - birre

[Belgium] Urthel Hop It

Ha un bel colore dorato e una testa di schiuma compatta, cremosa, di prolungata persistenza, bianca, molto bianca, quasi lanuginosa, che lascia alla fine un po’ di merletti sull’orlo del bicchiere. Dire che ha un naso luppolato e' solo affermare l’ovvio, ma evidenti sono tutte le sfumature dei luppolati usati, dal citrico all’agrumato, al rustico, allo speziato, con un idea floreale. Si potrebbe quasi definire un aroma piccante. Non e' di facile bevibilita', deve piacere molto il gusto aspro e astringente del luppolo per apprezzarla fino in fondo, ma se e' l’amro che si cerca, allora questa birra e' il posto giusto. Un po’ monocorde nel gusto, prevale l’amaricante, il lievito lo si apprezza nel contesto, in una carbonatura accentuata e in un corpo rotondo e consistente.Certo, leva la sete, ma alla fine satura molto il palato. Per palati piu' che attrezzati.
cod. 002384

“Urthel Hop It„

€ 3,10   I.V.A. incl.  
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