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babette - birre

[Campania] Maltovivo Noscia 75cl

Pluripremiata creatura di Luigi Serpe, si rifà alla tradizione delle IPA britanniche reinter-pretandola con un carattere di luppoli ame-ricani che conferiscono un naso violento, di resina, agrumi e note pepate.
In bocca il corpo è vellutato, consistente ma leggero, ci restituisce una nota maltata di pane sfornato e subito dopo caramello, frutta gialla ed ancora agrumi e spezie, tra tutte rabarbaro e coriandolo.
Il retrogusto è lungo, praticamente infinito, con una sensazione persistente di amaro, elegante, con tracce di liquirizia, leggermen-te tannico che lascia la bocca pulita ed ansiosa di bere nuovamente questa equili-bratissima birra. L’abbinamento ideale per questa birra sono i salumi, i formaggi e le carni grigliate e condite anche con spezie,tra tutte il pepe, le marinature di pesce, i sughi piccanti e perché no, la cucina tex-mex!
cod. 002314

“Maltovivo Noscia 75cl„

€ 9,10   I.V.A. incl.  
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