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babette - birre

[Campania] Maltovivo Black Lizard 75cl

Di colore moka con schiuma compatta e cremosa color marrone, al naso evidenzia tostature con prevalenti note di caffe' a cui succedono leggeri tocchi di affumicato e di nocciola. Ricordi di liquirizia e di pepe. L'assaggio evidenzia prima un leggero dolce biscottato, seguito da una prevalenza di caffe' e di cioccolato amaro; seguono sfumature di liquirizia ben piu' presenti che al naso e note di gianduia. Si manifesta anche una leggera speziatura dovuta ai luppoli nobili inglesi. Il corpo e' rotondo e morbido e dona una straordinaria bevibilita'. Nel retrogusto le note tostate si stemperano, con una punta di acidulo, in un amaro secco e pulito legandosi bene a un alcol presente ma molto ben dissimulato
cod. 000415

“Maltovivo Black Lizard 75cl„

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